Купить алькитару из меди — от 3 до 50 литров
Алькитара — это традиционный испанский дистиллятор, известный с XV века. Благодаря использованию пищевой меди толщиной 1,2 мм и классической конструкции без дефлегматора, алькитара идеально подходит для получения ароматных одно- и двойных дистиллятов: виски, рома, коньяка, фруктовых бренди и самогона с выраженным вкусом сырья.
В интернет-магазине BioMir вы найдёте алькитары бренда CopperCrafts — ручной работы, с сертифицированными материалами и продуманной эргономикой.
Какие алькитары представлены в каталоге?
- Алькитара Classic — классическая модель с купольной крышкой, термометром и одним выходом (объём 3–20 л).
- Алькитара Premium — улучшенная версия с двумя резьбовыми соединениями для подключения дополнительного оборудования (10–30 л).
- Алькитара с ректификационной колонной — для тех, кто хочет комбинировать аромат алькитары с возможностью повышения крепости (15–50 л).
Почему алькитара — лучший выбор для ароматного самогона?
- Медь нейтрализует сернистые соединения — устраняет резкий запах и похмелье.
- Простая конструкция — без сложных элементов, легко чистить и обслуживать.
- Традиционная технология — именно в алькитарах создают знаменитые испанские орухо и галисийский агуарденте.
- Ручная пайка и полировка — гарантия герметичности и долговечности.
Как подобрать объём алькитары?
- 3–10 л — для дегустационных партий, настоек и домашних экспериментов.
- 15–30 л — оптимальный выбор для виски, рома и фруктовых дистиллятов.
- 40–50 л — для крафтового производства и частных мини-пивоварен.
Преимущества покупки в BioMir
- Официальный поставщик бренда CopperCrafts.
- Все аппараты — из пищевой меди, не сплавы.
- Термометры, резьбовые соединения, уценённые модели в наличии.
- Бесплатная доставка по Москве при заказе от 12 000 ₽.
- Отправка по всей России — от Калининграда до Владивостока.
Не уверены, какая алькитара подходит именно вам?
Позвоните нам или воспользуйтесь формой обратной связи — наши специалисты помогут с выбором, расскажут об уходе за медью и подготовке аппарата к первому запуску.
Часто задаваемые вопросы
В чём разница между алькитарой и аламбиком?
Алькитара — это подвид аламбика. Традиционная алькитара не имеет дефлегматора и колонны, что делает её идеальной для получения ароматных дистиллятов с выраженным вкусом сырья. Аламбик может быть оснащён колонной и использоваться для ректификации.
Нужно ли пассивировать медь перед первым использованием?
Да, рекомендуется провести «пробную» перегонку технического спирта или воды для пассивации меди. Это удаляет возможные оксиды и готовит аппарат к работе.
Можно ли использовать алькитару без термометра?
Можно, но термометр помогает точно контролировать температуру браги и предотвращает «вынос» примесей. Все наши алькитары комплектуются термометром.
