Купеческий квас светлый. Набор трав и специй

Купеческий квас светлый. Набор трав и специй

Набор для кваса приготовлен из специально подобранной смеси солодов с добавлением ржаного ферментированного солода, который обеспечивает темный цвет и выраженный ржаной аромат. В набор добавлены специальные дрожжи которые дополнительно придают напитку едва заметный медовый аромат. Прекрасно утоляет жажду и бодрит.

Состав:

квас сухой, солод светлый ячменный, солод ржаной ферментированный, мята перечная лист, дрожжи.

Вариант приготовления «Классический»

Квасную основу из основного пакета высыпать в 3-х литровую банку, залить фильтрованной или кипяченой водой температурой не выше 30 ºС.

Добавить 5 ст. ложек сахара.

Внести дрожжи из пакета в комплекте, перемешать и поставить в теплое место на 1 сутки.

Отфильтровать, разлить по пластиковым бутылкам, добавить 5-10 шт. изюма (или 1 чайную ложку сахара) в бутылку, укупорить и поставить в теплое место до надувания бутылки.

Охладить.

Вес: 105 г